Last Updated on 28/11/2024
La storia del Thanksgiving risale al 1621, quando un gruppo di coloni pellegrini inglesi, arrivati sulla costa orientale del Nord America con il famoso Mayflower, si stabilirono a Plymouth...
Il Thanksgiving Day, ovvero il Giorno del Ringraziamento, è una delle festività più amate e celebrate negli Stati Uniti. Ogni anno, il quarto giovedì di novembre, famiglie e amici si riuniscono per celebrare la gratitudine, gustare piatti tipici e riflettere sui motivi di ringraziamento. Ma da dove nasce questa tradizione e come si è evoluta nel tempo? Scopriamolo insieme.
Le origini del Thanksgiving
La storia del Thanksgiving risale al 1621, quando un gruppo di coloni pellegrini inglesi, arrivati sulla costa orientale del Nord America con il famoso Mayflower, si stabilirono a Plymouth, nell’attuale Massachusetts. Dopo un anno difficile, caratterizzato da fame e malattie, i coloni riuscirono a raccogliere un abbondante raccolto grazie all’aiuto dei nativi Wampanoag, che insegnarono loro le tecniche agricole locali.
Per celebrare la fine della carestia e il successo del raccolto, i pellegrini invitarono i nativi a un grande banchetto. La festa durò tre giorni, ma non c’è certezza che si trattasse di un evento formale come il Thanksgiving che conosciamo oggi. Quello che è certo è che l’incontro segnò l’inizio di una tradizione di ringraziamento per il raccolto, che sarebbe stata ripresa nei secoli successivi.
L’istituzione della Festa
Il Thanksgiving come festa ufficiale negli Stati Uniti nacque nel 1863, quando il presidente Abraham Lincoln, durante la guerra civile, dichiarò il giorno di giovedì 26 novembre come Giorno Nazionale del Ringraziamento. L’intento era quello di unire il paese in un momento di riflessione e speranza. Lincoln scelse il quarto giovedì di novembre, dando così inizio alla tradizione che oggi conosciamo. Nel 1941, il Congresso degli Stati Uniti stabilì ufficialmente che il Thanksgiving sarebbe stato celebrato ogni anno il quarto giovedì di novembre, come giorno festivo nazionale.
Tradizioni e piatti tipici
Il Thanksgiving è noto per i suoi piatti tipici, che spesso variano leggermente da stato a stato. Tuttavia, alcuni piatti sono immancabili sulla tavola degli americani. Il turkey (tacchino) è il piatto principale, seguito da puré di patate, salsa di mirtilli rossi, ripieno e pumpkin pie (torta di zucca). Questi piatti rappresentano una tradizione culinaria che ha radici profonde nella storia americana e nelle influenze dei nativi americani.
Oggi, oltre ai piatti tradizionali, molti americani aggiungono varianti moderne, come casseruole, insalate e piatti con ingredienti stagionali. Sempre accompagnati dal rito del “giving thanks” (espressione di gratitudine).
Curiosità e segreti
La tradizione del tacchino: Si dice che il tacchino sia stato scelto come piatto principale di Thanksgiving per la sua abbondanza e perché, all’epoca, era un uccello autoctono del continente americano.
Il presidente e il tacchino perdonato: Ogni anno, il presidente degli Stati Uniti riceve un tacchino in dono e, per tradizione, “perdona” l’animale, evitando che venga cucinato. Questo gesto simboleggia un atto di grazia.
Le vacanze di shopping: Il Black Friday, il giorno successivo al Thanksgiving, è considerato l’inizio della stagione dello shopping natalizio. Migliaia di americani si riversano nei negozi alla ricerca di sconti e offerte speciali.
Appassionati di arte, teatro, cinema, libri, spettacolo e cultura? Seguite le nostre pagine Facebook, Twitter, Google News e iscriviti alla nostra newsletter
Di origini salentine, vivo e lavoro a Roma dal 2005. Ho imparato a leggere a 2-3 anni. Per scrivere ho dovuto aspettare i 4. Da allora non mi sono più fermato. La scrittura è la mia vita, la mia conoscenza, la mia memoria. Nonché il mio lavoro. Che mi aiuta a crescere ed imparare. Per non sentirmi mai arrivato, per essere sempre affamato di conoscenza.